火爆新书我顶级大厨，用美食馋哭女明星主角是林承远赵小颖，主要讲述了：林承远瞬间精神抖擞，再瞧了瞧眼前能看到的所有食物，却发现其他的食物品质大多平平无奇。“小林！小林！”林承远回过神来，发现张导双眼直勾勾地看着自己。“抱歉张导我这就准备开始。”想到刚才的走神，林承远赶紧…
《我顶级大厨，用美食馋哭女明星》免费试读2.莲藕与排骨
林承远瞬间精神抖擞，再瞧了瞧眼前能看到的所有食物，却发现其他的食物品质大多平平无奇。
“小林！小林！”
林承远回过神来，发现张导双眼直勾勾地看着自己。
“抱歉张导我这就准备开始。”
想到刚才的走神，林承远赶紧逃离张导身边，暂时不想与他有更深入的交集。
【叮——】
【系统任务：】
【请在一小时内完成至少两样菜品的制作！】
【此任务为测试任务，完成任务后系统将永久绑定。】
【测试任务完成后，宿主需达到100点美味值，解锁身份。】
【任务开始！】
卧槽！
这鬼系统竟然还要测试？
好家伙！好不容易再有一次生存，如果一小时内完成不了两道菜，这刚到的金手指，刚才幻想的未来，就要全部消失？
这烧的还是大锅饭诶！！！
林承远赶快来到置物架旁边，找到所需的材料。
这里的做菜的材料都是原汁原味的，还要自己处理，更加延长了做饭时间，做饭效率大大缩减。
没办法，只能干！
想要节目效果，梅菜扣肉是最好的。
因为其色泽鲜艳，上镜效果最佳，隔着屏幕也能使人感受到肉质的醇厚多汁。
但由于制作时间较长，这里这能pass掉了。
和张导示意了一下，林承远便开始熟练的操作起来。
现在能做的大概只有排骨和莲藕了。
熟练地将排骨切段放入大盆中。
不得不说，这导演组给的食材什么的都非常丰富。
不愧是要烧大锅的。
加入面粉，抓拌均匀，吸附肉里的腥味、杂质。
顺手拿起旁边的大葱，切断。
生姜，切丝。
这时候，林承远发现自己的刀工比以前更高了
要知道，一个厨师的基本就是刀工。
刀工过硬，身价过亿。
将葱姜等配料放入旁边的碗里备用。
黄白绿三色相间，格外好看。
接着将旁边排骨上的面粉洗净，可以明显的看出，血水大多被洗了出来。
摄像机也凑向前来，将林承远双手抓拌排骨的画面近距离展现了出来。
起锅，到凉水，放入冲洗好的排骨，再下入葱、姜、料酒去腥，盖上盖子开始焯水。
【10分钟后焯水完成。】
呦！这还带提示的呀！不愧是系统。
听到系统机械的提示音，林承远再次感叹。
但他还是忍不住吐槽。
食物品质可以选择性查看吗？
现在他连一口锅、一把刀、一壶油的品质都能看到。
一堆堆文字在眼前不断跳动，真的很难受好吗？
最重要的是！
我都吃了二十多年的饭了，掌勺少说也得五六年了。
难道连一口锅，一把刀都不认识吗？
就不能帮我把这些东西隐藏掉吗！！！
原来还想再继续吐槽几句，系统的提示音又响起。
【叮——检测到宿主心愿，达成100点美味值即可实现。】
得了，我特么现在继续忍着吧。
默默地摇了摇头，开始莲藕的准备。
莲藕作为家常菜其实很简单。
利用烧排骨的功夫就能做好。
削皮，洗净，将莲藕切成厚一点的薄片。
这里张导又指挥给了一个近景。
刀起刀落，从右向左，滑行的一瞬间，一节藕断就切成薄片了。
张导眼里闪过惊艳的神色。
这等刀工，实属难得。
接着，一旁的排骨也焯好了水。
撇去浮沫。
捞出，温水洗净。
起锅烧油，倒入冰糖，将冰糖不停翻炒，炒至融化。
焯好水的排骨倒进去，铲子快速翻炒。
肉质遇到热油，香味在迸溅。
随着林承远锅铲的翻动，排骨均匀地上色，红亮诱人。
此时张导顾不得其他，远景近景来回切换，寻找着最好的角度，记录着这充满烟火气的瞬间。
将一旁准备好的葱姜八角等辅料和料酒共同倒入。
继续翻炒。
加入少许生抽上色。
倒入没过排骨的开水，开始熬制。
另一边，锅中水开倒入莲藕。
林承远拿起一旁的白醋倒了一些进去。
从他以前的做菜经验来看，加入白醋，口感会更加清脆。
捞出藕片。
游刃有余地走到另一口锅旁，林承远到入够量的油。
见林承远再次开始烧菜，这次张导学聪明了。
刚向外面借了人手。一近一远取景。
在他看来，林承远这套烧菜的功夫，就算放在《舌尖上的夏国》里，也毫不逊色。
锅中油热放入葱、姜、蒜、干辣椒。
炒出香味。
一时间姜蒜的香味以及辣椒的辛辣混合，油烟直起。
倒入莲藕。
熟练地加入盐、白糖、生抽、陈醋。
大火翻炒。
很快，酸辣藕片即将出锅。
最后放入一点青蒜叶，翻炒均匀，出锅。
炒藕片，酸辣脆爽还能下饭。
在一众大鱼大肉中清爽解腻。
在场的工作人员被这香气勾得忍不住咽了咽口水。
吞咽的声音在安静的厨房清晰可见。
林承远笑了一下。
这就是美食的魅力。
排骨烧开后，撇去辅料，大火收汁。
一段段晶莹剔透，裹满了酱汁的排骨出锅了。
拿过一双筷子，林承远迫不及待地夹起一块排骨放入嘴中。
酸甜的酱汁，鲜嫩的肉质，没有一点腥味。
再细嚼一番，排骨的鲜香更是混合着汁水的丰盈。
再来一口脆藕。
入口的瞬间，清脆的口感一扫之前肉质的醇厚。
在水下生长的属于莲藕独特的清冷。
“出淤泥而不染，濯陈醋而不酸。”
两道菜品搭配在一起吃，更能感受到属于食物之间的热情与清冽。
可以说，这个口感，这个美味，完全超过了自己以前在后厨做的所有的酸辣藕片、糖醋排骨。
“收工！”
张导的声音从旁边传来。
带着满意的笑容离开了厨房。
林承远看得出张导眼里对两道菜肴的不舍，很想上来试吃一口，但碍于周围都是工作人员，并没有上前。
可惜啦！
【恭喜宿主完成任务，绑定美食系统。】
【奖励神级美食：蛋炒饭】
这。。。。。。
林承远略有些无语。
这蛋炒饭不是有手就会做吗？还能有什么神级非神级的区别？
待我过两天来做试试，看看系统出品的美食如何！
小说《我顶级大厨，用美食馋哭女明星》试读结束！