推荐一本网络作者苍山水煮鱼的新书《神厨从农席掌勺开始》,主角是小云师傅李三火。主要讲述了:在家摸了一天鱼,第二天庆云准时和李三火一行人会合。李三火开着货车,带着舅舅舅妈,以及一些请来的帮手,准备趁早去镇上购买新鲜食材。舅舅李建国对于这次升学宴还是挺在意的。虽然是在农村办,但他可不想因为自己…
《神厨从农席掌勺开始》精彩章节试读
第15章
在家摸了一天鱼,第二天庆云准时和李三火一行人会合。
李三火开着货车,带着舅舅舅妈,以及一些请来的帮手,准备趁早去镇上购买新鲜食材。
舅舅李建国对于这次升学宴还是挺在意的。
虽然是在农村办,但他可不想因为自己的原因而丢了儿子的面子。
乡亲们吃的差点倒不可能有怨言,但儿子那边可要带着一班人,外加授课老师全部过来。
如果搞得不好,儿子好不容易考上的大学留下一个遗憾,当爹的心里过意不去。
再加上实在嘴馋小云师傅的厨艺。
李建国可谓下了血本,拿出了四千块,直接丢给李三火,负责带小云师傅去买食材。
“萝卜,白菜,香菇,干辣椒,八角,大葱,魔芋,都要买的。”
李三火按着庆云的意思,疯狂购置,一点也没有省的打算。
这次升学宴一定非常热闹,光表弟李文杰那边的师生就有十桌。
再加上本村关系还不错的乡亲们,少说也得三十桌往上了。
这还得有个前提,李建国计划只准备三十五桌。
不管本村的还是隔壁村的,都得内部商讨一下了,要是还拖家带口过来,真说不过去。
毕竟往常的农村升学宴,没点亲戚关系的村民是不用请的。
于是,整个李村的人都听说了邻村老李家要办升学宴,都开心不起来。
人家儿子考上大学很有出息,可关他们什么事啊。
一点亲戚都没有,想吃席的人又那么多,这席再怎么蹭都轮不到他们啊。
当然有些精明的,早就提着农村土特产去打点关系了。
多出来二十桌的位置,挤挤总是有空位的。
为了吃一桌与他们没关系的席,可谓有人欢喜有人愁了。
“猪肉来两只,牛肉同样的!”
李三火正在和一个肉贩沟通,看着一桌子鲜嫩的肉食,瞬间联想到了庆云的厨艺,干脆大手一挥:
“算了,都给我包上!”
这可把猪肉师傅吓了一跳,哆哆嗦嗦道:
“都要?哥你们家是升学,还是考中了状元啊,这也太离谱了。”
虽然感到震惊,他的动作却是十分麻溜,三下五除二就将全部的肉食包好了。
李三火继续大手一挥,同行的帮忙人员立马上前扛着就往车上丢。
整个购置动作丝毫不拖泥带水。
“下一家!”
李三火拍拍手,大摇大摆带着人员去逛下一个市场。
此时,李建国也开着车将采购的食材送回,热情的不行。
得亏那天去吃了席,不然哪里能知道小云师傅这等神人。
真不是他吹,就上次那次大席的菜,他夫妻俩活了大半辈子都没吃过。
李建国这么一激动,烧大席什么事完全把自己当啥都不懂的小萌新来干的。
不管是菜单的选择,还是食材的采购,都给了李三火和庆云最大的自由。
庆云也没有客气。
这次升学的大席,他准备一桌十六个菜,一共三十五桌的话,意味着他每道菜需要准备四十份左右才够。
这可是个不轻松的活,可李建国有钱他是真加着给啊!
于是庆云的工钱从五千块提升到了八千。
……
“鸡什么的,都有人在买,小云你还看看,还有啥需要的。”
又将最新采购的食材装上车运走,李三火问起来:
“还有海鲜,要不也整点,我都嘴馋了。”
这个提议得到了庆云的同意。
夏天吧,不来个鱿鱼烤串,或烤蚌埠,怎么说的过去。
几分钟后。
“差不多了,咱们可以回去忙活了,我舅舅请了不少阿姨来帮忙。”
李三火将两大桶海鲜全部放进后备箱,迫不及待等着回家。
那股要吃席的激动劲,庆云看了也得喊一声佩服。
庆云开着车,直奔李三火舅舅家驶去。
进了大厨房,发现请来帮忙的妇人们都忙得不可开交,烧火的烧火,热水的热水。
各种食材也被全部摆放在了地上,依次摆列开来,只等大席师傅开始做菜了。
“小云师父来了!!”
有人大喊一声。
“咱们这次可有口福了,小云师傅的厨艺真的好,那次李村的大席在我们村都闻着味了!”
“可不是嘛,我去吃了席的,那叫一个香。”
大婶大娘们看到庆云来了,个个笑着嘴都合不上了,要多热情有多热情。
之后有了庆云的加入,众人的动作渐渐悠闲下来。
因为她们发现,庆云的动作真的好熟练。
无论是折菜的手法,还是切肉的刀技,都快到离谱。
在场的大婶们,哪个不是几十年的家庭主妇。
掌勺半辈子,发现还没人家一个二十出头的年轻人会做菜,可别提多佩服。
有些和庆云用一个村的阿姨,都在心中暗暗琢磨着。
要是日后家里有需要烧大席的事情,第一个就得考虑小云师傅。
小云师傅那厨艺,烧出来的席先不说很有面子,自己吃起来也非常享受。
这不,人群里还真有一个大娘想起自家儿媳妇的事,准备开口。
这位程大娘,同样是李村的,儿子儿媳都在城里上班,平时也没空回家。
她一个闲着无聊就过来帮忙,顺便蹭顿席吃。
值得一提的是,如果按照正常情况,她怀孕的儿媳妇过几天就要生了,到下个月,肯定要办满月酒的。
程大娘好久就在琢磨这门喜事,可是问题就出在这。
儿媳妇是城里大户人家的女儿,爸妈很是宠爱,对于农村大席这事,压根没什么情愫。
再加上平常工作忙,也打算按照自己的想法,满月酒不办了。
先忙完这几年,到时候等儿子或女儿大一点的时候,一家人在酒店里办个也差不多的事情。
毕竟酒席都是得按着人来走的,农村大席,实在没办的必要。
浪费时间不说,还得平白无故耗费很多人力财力。
程大娘儿子什么事情都同意怀了孕的媳妇,这事也打算就这么过了。
可程大娘心中挣扎的欲望就很强烈。
在农村,谁家生了孩子不办席,邀请大家一起过来庆祝庆祝的?
更别提这几天,亲口尝到了小云师傅的顶级厨艺,那叫一个馋啊。
自己刚好有这个机会办席,不来一席实在可惜了。
思来想去,下定决心的程大娘趁着庆云空闲的时候,谈了这件事。