男女主角是陆源林茜的小说农场物语推荐给大家阅读,故事精彩纷呈,引人入胜,主要讲述了:停好电动车,陆源走进过去一看,发现摊子上立着大小20多个菌包,上面还长着品相不错的平菇。“走过的瞧一瞧看一看,最新鲜的平菇,菌包都没下啊,绝对鲜美可口”“带菌包一个8块,两个14块,平菇摘下来以后浇水…
《农场物语》免费试读第38章:既然是这样,我也可以自制菌菇包…
停好电动车,陆源走进过去一看,发现摊子上立着大小20多个菌包,上面还长着品相不错的平菇。
“走过的瞧一瞧看一看,最新鲜的平菇,菌包都没下啊,绝对鲜美可口”
“带菌包一个8块,两个14块,平菇摘下来以后浇水还能再长哈!种的好还能收3-4次,最新鲜的美味不容错过!”
摊主是个看上去有点黑的年轻人,穿着一套朴素的冬衣,脚下的鞋子带着泥巴,在摊位旁立了个牌子就不停吆喝着。
周围的路人看着面前品相不错的平菇纷纷有些意动,但听到价格又有些犹豫。
要知道,就算是「大型连锁生鲜超市」的精品平菇,也不过12块一斤,路边农贸市场的大部分也就7块一斤,更何况这里还是批发市场,这里的平菇你要是愿意挑,能低到3块钱一斤,拿货多还能更低。
这个菌包上长个大平菇固然好看,但估计其总量不过400g,优点是大概率没有泡水,缺点是这400g里面是算了平菇的根系的。
就陆源一个抬眼估算,这根部大概都得有个100g左右,可正常食用的范围大概300多g。
他这个用的还是单头的菌包,只有一面生菇,看底下袋子的大小,应该是1.5kg干料的小号菌包。
按着这个品相来卖,摘下来价值2块,菌包的价格一般在2块左右,卖8块确实有点溢价了。
陆源看了一会,大概最后有3-4个人花钱买了,基本都是带着孩子的母亲,相对于网上购买的菌包来说,这个菌包至少已经长了平菇出来,从她们的视角,可能是拿去放在阳台上,给小孩做养殖玩具。
退了出来,陆源思索了一下,边往里走边对着观众说着。
“只从成本考虑,2块不到的菌包胚,培养7-12天,然后卖8块,肯定是个稳赚不赔的买卖”
“而且那个菌菇包能看出来不是「头菇」,应该是收过一次了,所以利润更大”
【已经收过一次了吗?】
【那还能出菇吗?】
【别买这玩意,我就网上买过,种了12天毛都没长】
【楼上的你买到假的了吧,还是放在太阳下了?我买的就长出来了,不过第二次就长的不行了】
【我家做菌菇繁育的,我只能说这东西你网上买纯看店家的良心和你自己的运气】
…
陆源看着弹幕点了点头。
“这么说确实没错,因为一个菌包想要正常种出菌菇除了种植的注意事项外,还与原本的菌菇包成分密切相关”
他说着找了个米店,这家门口一个角落有卖「谷糠」
指了指谷糠,他继续说。
“因为在采购,所以关于菌菇包各品类的科普就下次再说,只谈菌包本身”
“理论上,菌包越大,里面蕴含的营养物就越多,对应的蘑菇产量就会越多,收取的次数就更多”
“但大部分人没法确定商家卖的菌菇包里面培养料的状态,也认不出菌丝的状态,家庭培养有时候也会出现忘了或者操作失误的情况”
“这种都会影响出菇,可能你买的时候是2.5kg的包,养了一茬,收了2-3斤就不长,这都是常事”
接着他捞了一把谷糠。
“菌包的核心是培养基,说白了就是混合的植物纤维,所以包含的材料众多,大部分常见的都是副产物,例如:木屑,棉籽壳,谷糠,玉米芯,麦麸,树皮杆,椰槺…”
“选择几种,按照比例混合后装袋,然后用水蒸气对它们进行高温消毒,冷却后就是我们常见的菌包了”
“这东西成本根据材料不同,在1.1到1.8之间徘徊,最多也就不过3块钱”
陆源说着站起身。
“接着就是植菌,这个事情上,手工和商用差距挺大的”
“商用的情况下,一般都是试管培养,把需要的菌类提取然后在试管中培育,接着将母种移植到菌包上,长出后,再分别投入其他菌包进行大量生产”
“这种方法适用于培养新的蘑菇品种,或者是进行品种改良”
“要是我们在家里想养个玩,或者自己养着吃就不用这么麻烦”
他说着起身在蔬果的区域翻找,不一会就找到一个小摊。
摊主是位年纪很大的老人,她面前摆的就是很家常的几种小菜,其中一边就有平菇。
只不过她这个平菇就没有之前见到的模样那么好看了,要把这种品相放到某些超市,恐怕都要当残次品处理了。
“大娘,这个多少钱一斤”
“3块2”
“那给我来4斤”
“年轻人,辣椒要不?”
陆源看了眼长得歪七扭八的辣椒,点了点头。
“也拿两斤吧”
“好”
付了钱,老人临走还送了陆源一把小葱,拿着袋子找了个位置,陆源从里面拿出平菇。
“这个老人买的平菇,不是从菌包里长的,看根部就能分辨,这底下有腐坏的木屑,这应该是腐树生的菌菇”
“倒不是说这两种菌菇有什么特别大的区别,长相上反倒是菌菇包的更好看些,但是我是想留一部分根系下来自制菌包,那这种情况下商超里面的那种纯食用平菇就不适合我了”
拎了拎手中的袋子,陆源点了点头。
没有继续之前关于菌菇包的话题,因为他已经决定自制了,到时候对着制作的过程补上后续会更加浅显易懂。
逛了一圈蔬果区,陆源买了不少便宜的蔬菜,肉也补充了一点,鸡蛋还有一些可以暂时不用买。
再去边上的二手市场转了一圈,看倒是看上了一个二手的冰箱,但人家喊价650,陆源权衡一番还是放弃了,这个价格要是蔬菜搭配着腊货吃都够活两个月了。
接着就是面粉,这次陆源直接拿了一袋,还买了一包玉米面。
能泡着吃的菜也补充了一部分,陆源最后还想买个大缸去腌咸菜,最后发现买很便宜,送却很贵,只得放弃。
谷糠他没有,当时收获的水稻是以谷物的形式卖掉的,所以这次他又买了些粗糠,等到要买椰槺的时候,他才猛的发现一件事。
“带不走啊这…”
不过只转眼间,他就将目光放在了身后的节目组上…
一番谈价还价,陆源以“你不帮我带,你这车也是要跟着我跑”为理由,成功说服副导,以35块的运输费价格,将手中的重物全都搬到了节目组的车上。
见到有付费货车了,陆源又反身回去采购了一番,这才慢悠悠骑着电动车往家里开去。
“一来一去省了35,这都能做十几个菌菇包了,正好回去就开工”
小说《农场物语》试读结束!