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村花家的俊秀才这本小说的作者是玛琦,主角是赵氏安卿卿老爷爷。主要讲述了:安卿卿找到绿豆,用水泡上,然后就和赵氏一起推石磨,准备把苞米都磨成浆。做主食玉米粑粑。赵氏力气大,推动石磨,安卿卿在旁边用木勺子把苞米放到石槽里,石磨下面接了一个木盆。磨好的苞米就会顺着石槽流下来。这…

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《村花家的俊秀才》精彩章节试读

第20章

安卿卿找到绿豆,用水泡上,然后就和赵氏一起推石磨,准备把苞米都磨成浆。做主食玉米粑粑。

赵氏力气大,推动石磨,安卿卿在旁边用木勺子把苞米放到石槽里,石磨下面接了一个木盆。磨好的苞米就会顺着石槽流下来。这个虽然看起来简单,但是也需要两个人很好的配合,不然添加东西的人很容易被推磨的把手撞到。

很快就把苞米处理好了。赵氏收拾石磨清理干净。安卿卿把苞米浆拿到厨房开始处理。用面粉和糯米粉加进去,搅拌好,家里没有白糖,安卿卿只能把家里砖头一样的大红糖切碎,放了一点点进去增加甜味。

然后把搅拌好的苞米糊放在提前洗干净的嫩叶子上,准备烧火上锅蒸。赵氏进来看到安卿卿的动作说道

“包谷还能这样吃?能好吃吗?”这里的包谷都是晒干后磨成粉,做苞米糊糊,或者直接水煮火烧。从来没有这样做过。

“娘,你放心吧,肯定好吃,在老爷爷那里我做过很多次”安卿卿解释到

“娘,你把大锅的火烧上,我来蒸玉米粑粑”安卿卿对于打火石还是不会用,只能安排赵氏烧火了。

玉米粑粑蒸上后,安卿卿准备把南瓜绿豆汤提前煮好了放到水里晾着,家里人回来正好可以喝了解暑。

这时候小文轩醒了,看到厨房里奶奶和小姑姑都在忙,就乖巧的坐到门口。

“轩轩,可以去村口帮我买一块豆腐吗?”安卿卿问小文轩

“今晚可以吃豆腐吗?好开心哦。我现在就去”说着就蹦跶着要跑

“等一会,你去给村里王大娘说一下,晚上我再去给钱,你先拿一块豆腐回来”赵氏怕把钱给孩子弄丢了,还是决定先赊点豆腐回来。晚上自己吃饭了再去给钱。都是乡里乡亲的王大娘卖豆腐也不怕有人不给钱、

“奶奶,我知道了”文轩就跑着出去了,村里的孩子都野,虽然才五岁,小文轩也可以做一些跑腿的小活,只是让他拿钱,还是不放心。

南瓜切小块,锅里加水,先把绿豆放进去煮开,煮到绿豆开花后加入南瓜,大火煮开,南瓜都漂浮起来了就加一点糖进去了。这次安卿卿没有加糖,因为家里没有糖,还有就是这个南瓜安卿卿吃过,自带了一点甜味,根本就不用加糖。

煮好的南瓜绿豆汤安卿卿装在大盆里,下面用水冰着,希望可以降点温度。

这时赵氏拿出给安卿卿抓的中药,准备放在药罐子里熬,中药材都要用水泡一下。安卿卿就看到了一块老姜。

有姜了啊

“娘,这个是什么啊?”安卿卿拿出那几块姜问道

“还能是什么啊。是一种药材啊,山后头都有”赵氏解释道

“这个居然是药材?不是调料吗?”安卿卿震惊了。不过好像生姜也可以是中药材驱寒的,但是现在的人没有拿来当调料吗?

“不是啊,大家都知道这个是药材,以前我在后山发现了还送到药铺卖过呢?这个药材便宜,那次才得了十几文钱”赵氏回想到以前自己去卖药材

“娘,这个可是个好东西,不但是中药材,还是可以吃的调料,加了这个很多菜都能做的很好吃呢?”安卿卿拿着这两块姜就要切开

“闺女,这可不能乱拿,这是给你买的药呢!虽然看起来已经好了,但是吃点药巩固一下也好”赵氏为了闺女的身体着想,害怕拿走了姜会影响药效

“娘,我已经好了,不用再喝药了”看着中药安卿卿就觉得嘴里苦,而且自己穿越过来了,身体已经好多,后面再慢慢补一补就好了

说着把老姜几下拍扁,切成小丝。有了生姜,这个鱼汤应该很鲜美

赵氏看着闺女对于做菜认真的样子,也就由着她去了,安心的在旁边烧火,看着闺女在灶台上忙活,这是以前赵氏不敢想的日子,自己的闺女恢复了,聪明伶俐还孝顺

想着赵氏眼眶都红了,菩萨保佑。

小说《村花家的俊秀才》试读结束!

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