小說《九零菌主》是一本十分好看的書,這本小說的主角是陳躍進,主要講述了:有了第一朵收穫,不見得證明今天一定滿載而歸,但至少給予人希望。陳躍進的心又火熱了幾分,趕緊弓著腰拿著鐮刀在周圍小心翻。可惜一個回合下來並沒有遇見羊肚菌團那樣的爆棚運氣,周圍沒再找著第二朵。但完全沒關係…
《九零菌主》免費試讀第六章 見手青
有了第一朵收穫,不見得證明今天一定滿載而歸,但至少給予人希望。
陳躍進的心又火熱了幾分,趕緊弓著腰拿著鐮刀在周圍小心翻。可惜一個回合下來並沒有遇見羊肚菌團那樣的爆棚運氣,周圍沒再找著第二朵。
但完全沒關係,他擰起籃子朝下一個標地。
即使同一片草地上,三十年的經驗也讓他更明白什麼樣的地方更容易冒出菌菇,什麼樣的地方長出的菌菇更肥嫩。
所以又一個不小心撿了幾朵普通小雜菌後,他在一堆碎石雜堆處,一連發現好幾朵傲傲然的羊肚菌。
算是運氣好,這是遇上一個小菌團了。陳躍進已經沒有發現第一朵時的激動,畢竟老職業選手了,心態早練平穩。
這幾朵的品質也是相當不錯的,七八公分的佔大多數。野生菌有七八公分已經是難得的極品,四到六公分才是大多數。不比三十年後羊肚菌已經有人工種植,動輒七八公分已不在少數。
這幾朵也不老,相當鮮嫩,又肯定算不得童菇。想想他喝毒湯的那天晚上下過一場大雨?之前不知道了。所以保持著草皮的相對溼潤,出土期應該在一個星期樣子,正是採摘好時候。
陳躍進蹲下不緊不慢地將每一朵有條不紊地採摘進籃子,掩上菌窩。羊肚菌在籃子裡平平整整地擺放成一排,最大的第一個挑頭,像一隊嚴謹的隊列。
滿意了!至少值一塊錢的。要知道現在市場上小白菜一毛錢一斤,本地請個有手藝的石匠一天三塊錢。(計量單位公斤,以後不做單獨標註)
陳躍進略微休息,趁休息途中目光四下掃蕩,尋找最有可能出菇的地方。畢竟一大山草皮,傻子才會地毯式搜尋。
陽光越來越刺眼,終究還是有一些曬人的;臨近中午的時候,西南相較別處更強的紫外線,刺得人手臂有些疼。
陳躍進此時蹲在一條溝邊不遠撅著屁股正埋頭苦幹。
第一天沒帶水壺上山,所以他本意是沿著草皮山跨山溝來喝點水,正好趁中午太陽毒乘乘涼,誰想到快到水源了又發現了兩三朵成色還算不錯的,就特別煩人。
一會兒採割完後,他把籃子提到水溝邊。裡面芭蕉葉已經連續蓋了兩層,整整齊齊格外有序,看得他翹了翹嘴。
喝了口水,潤潤喉後他才重新把目光轉回來,溝旁邊尋了一個陰暗涼爽的小崖。
陳躍進起身把籃子提過去,從裡面抽出兩張已經不在那麼新鮮的芭蕉葉墊底小崖下,小心翼翼一個一個地將籃子裡的牛肚菌挪騰出來羅列一堆,再一次空出籃子。
他拍拍手,節奏完美!
羊肚菌包括任何菌子如果要出鮮貨,自然需要儘量免除被放在陽光下暴曬。下午太陽會越來越烈氣溫上升,放在籃子裡肯定會加快它的萎縮,等到明天再拿去市場一定失去色澤。
水溝旁邊這個小崖位置就很好,涼爽,通風,簡直是天然的保鮮場所。
他重新回到石板上坐好,往空籃子最底層掏挖,兩三下掏出倆泛黃的糖精饅頭,扁扁的,也不嫌棄送嘴裡大口地開始咀嚼。
早上可是還沒吃早飯就出門的,這時候著實有點餓。這饅頭是他老媽昨天下午蒸的,小麥剛收穫不久,新鮮得很,會是近兩個月每個家庭的主食。
兩個饅頭吃下後又趴下喝了幾口水,基本半飽才起身。下午陳躍進打算朝水溝左邊的闊葉林裡走。
這邊樹木雖不高但也會陰涼很多,地上幾乎沒長草皮,表面被快腐敗的樹葉層層疊疊覆蓋。
略微休息後陳躍進鑽進林子,他能明顯感覺到枯枝敗葉對眼睛又是一種更深層的考驗。以顏色論,草皮地多少還有些青蔥色給予調節,枯樹枝樹葉卻單調得要死,尋找牛肚菌的難度直線上升。
他忍不住揉揉上午已經有些用力過度的一雙眼睛。
樹葉裡的羊肚菌更是一樣總是在你一個不經意間,也許就在你前頭,也許就在你腳底下。往往勇往直前沒有回頭之間卻意外發現。
但是,再難難不倒高質量男人……
只見他鐮刀在樹葉間挑挑翻翻……
陳躍進明顯有一種感覺,也不知道是不是他今天運氣特別好,似乎菌子的出沒率比三十年後更頻繁一些?而且每一朵品質三十年後也照樣難望其項背!
悉悉索索地在林子裡穿來穿去。這個季節其它雜菌還不多,但能吃的他同樣沒忘了,一朵沒捨得落下全摘下來,包括一座枯樹樁上長出的一大堆木耳。
賊不溜手的,就特別有樂趣!
以至於時間過得特快,不留神間下午見天兒雖不算太遲,卻也不早了。陳躍進感覺有些累,一屁股坐地上看著旁邊整整齊齊的半籃子,認為差不多了,比上午還多一些,他愉快地決定見好收。
草皮和樹林太遼闊,一山又比一山高。繼續下去還能採多少沒人知道,零和無限皆有可能,採菌人一定要懂得割捨。
休息一下起來,回去的腳步總要輕快一些。剛轉頭往溝邊趕沒多遠,忽然鐮刀刮開旁邊馬尾松下面的一簍枯葉,沒想到翻露出兩顆虎頭虎腦的紅蔥。
陳躍進瞪大眼睛!又見見手青!
跟他緣分至深的菌子。
他不知道他這輩子是怎麼來的,但他知道他上輩子是怎麼沒的!
上輩子兒子的毒湯裡就有紅蔥的味兒。
可惜只有兩朵,沒法單賣出去。
陳躍進站著猶豫一下,終究沒經住誘惑,放下鐮刀,匍匐下去小心翼翼地依次連根拔起。
這東西不需要留根,拔出來後一定要完完整整,而且放籃子裡時陳躍進特意抽出一張芭蕉葉專門把它倆單獨包紮緊,結束後才回手將菌坑填上。
簡直再慎重不過。
見手青是個很神奇的東西,千萬別輕易讓它破口,破口後顏色數秒鐘變青,所以才叫見手青。
它更神奇的是,明明所有人知道它有毒,可世世代代還樂意吃它。
西南地區野生菌幾百種,為什麼在西南人野生菌食譜裡它能挺直腰桿穩穩站進前五位?因為它長得漂亮?因為一個個想見小人?不,這個事兒陳躍進太有發言權,那就是真的是它那吃過便令人忍不住回味的美。
至少在陳躍進個人心目中,所有野生菌裡手見青的位置是一直排名第一位的,雖死而不悔……
“可惜了,怎麼就只有兩朵呢?”
陳躍進擰著籃子一邊往下走一邊嘀咕,量太少也不好下鍋……
小說《九零菌主》試讀結束!