绿柳的父亲叫何章，是个身材略瘦的黝黑中年人，有点儿微微的弓腰，见着白苏显得有些局促。
不过，白苏一开口，和他交谈了几句，这位一辈子面朝土地的人就放开了，因为白苏说的都是种地种庄稼的事儿。
不过，听闻白苏打算开出一块地专门养花草，何章有些不解了。
他劝慰道：“花花草草的卖不出价钱，还浪费了地，要是种些庄稼能多收不少粮食呢。”
“花花草草做得好，比粮食挣钱，而且，用我的法子，就算开出来一块地，剩下的那些种粮食也比今年收的多。”
白苏好歹是在农业类大学锤炼过的，对于这些生物，植物和农学都略懂一些，如今粮食的产量太低，没有化肥和除虫除草的农药，能提高的产量有限，但比今年多还是没有问题的。
不仅是花花草草，还有药材她也打算种植一些，当然，还有一些果树之类的。
何章到底只是个长工，没办法，劝又劝不了，对白苏的想法只能接受了。
白苏很满意，她只是需要一个听话的人。
之后，她又跟何章说了当管家的事儿，以及每个月的工钱。
农人一辈子吃地里的产物，银钱没几个，就算在这里做工，张全也不是个慈善的人，此时听了白苏开的工钱，何章就心动了。
不过，长工不是奴籍，但一般庄子里的总管都是奴籍的，虽说总管钱多，但到底士农工商的等级压制，不是所有人都能为了一点儿钱把自己卖了的。
白苏就出了个雇佣的合同，如此，事情也算是圆满解决了。
何章是本地人，庄子里从沈家来的奴仆有限，大多都是附近庄子里的长工，还有一些是在地里干活的短工。
何章在这里干活好几年，这些人基本都认识，调度起来自然得心应手，白苏也不需要他管太多宅子里的事儿，第一件事还是调度人将秋收给做好。
今年庄子里产出的粮食还算不错，不过白苏翻看历年的产出的账目之时可以明显看出来张全在里面克扣了不少。
“这张全还真是大胆。”
绿柳接口道：“每年各个庄子里的产出，还要先过了夫人的手才入中馈的账单。”
也就是说，这个账目从张全手里出去剥削一层，再从大夫人手里剥削一层，到最后入了府中的中馈，估计每年也就产出十两银子。
“厉害了！”白苏惊叹。
“少夫人，我爹说此前山上有些果树，也是属于庄子里的，如今柿子和石榴在收，少夫人可要过去看看？”
白苏问清楚了果树的位置，算了一下距离大长公主庙不算太远，就将此前在山上采摘的药材调配的金疮药拿着了。
关系是需要维护的，尤其是刚收了人家一匣子金子。
何章听闻二人要上山看看果园，就安排了个下人带着。
与那一夜白苏走的路线不同，这次进果园的路，都是开好的山路，周围有什么草药野菜的都已经被挖了个干净。
白苏走了半天也没有找到什么有价值的东西。
很快，到了果园。
“哇，少夫人，好多石榴啊！”
白苏仰头，太阳热烈的让她忍不住的眯了眯眼睛。
挂在枝头的红彤彤的石榴和黄橙橙的柿子看着格外喜庆。
“这些果子往年都是如何处理的？”
那被派来带路的人道：“回少夫人的话，寻常张管事都是让人挑一些好的，在八月节前一天摘下来送到府中，余下的都让人抬着卖到镇上和县城。”
白苏又问了一下如今这两种果子的价位，心头叹了一句，这个张管事还真是个会敛财的。
“让人挑些好的跟我走吧。”